ほうばずし ― 2013/03/26 23:10
朴葉寿司。 昨日、実家で作ってもらって持ち帰りました。
岐阜県からうちの田舎にかけての、独特のものだそうです。 Wikipedia によるお写真が こちら
私の実家では、主にしめさばを使いますが、たしかに鮭のほぐしたのも定番的に入っていますね。 なるほど、朴の葉には殺菌力があるのですね、あの葉っぱの独特の香りにはそういう役割もあったのか。 ほうばまき（朴葉巻き、こちらはお菓子）ともども、昔の人の智恵がつまっておりますね。 ほうばまきが食べてくなった。
岐阜県からうちの田舎にかけての、独特のものだそうです。 Wikipedia によるお写真が こちら
私の実家では、主にしめさばを使いますが、たしかに鮭のほぐしたのも定番的に入っていますね。 なるほど、朴の葉には殺菌力があるのですね、あの葉っぱの独特の香りにはそういう役割もあったのか。 ほうばまき（朴葉巻き、こちらはお菓子）ともども、昔の人の智恵がつまっておりますね。 ほうばまきが食べてくなった。
ギョぎょ！ ― 2013/03/30 23:55
最近はまっていること（もの）。 魚類！
よく通る道にできたのは知っていたが、入ったことがなかった海産物の専門店。 先週初めて寄ってみました。
しっかりはまりまして、食生活が一変。 お魚、とくに焼き魚中心になりました。 値段もさることながら、やはり質がよろしいようで、もうスーパーのお魚は買えないかも。 違いますね。 おいしい魚だと、白ご飯がじつにおいしくなります。外食もすくなくでき、節約にも大いに貢献しそうです。
よく通る道にできたのは知っていたが、入ったことがなかった海産物の専門店。 先週初めて寄ってみました。
しっかりはまりまして、食生活が一変。 お魚、とくに焼き魚中心になりました。 値段もさることながら、やはり質がよろしいようで、もうスーパーのお魚は買えないかも。 違いますね。 おいしい魚だと、白ご飯がじつにおいしくなります。外食もすくなくでき、節約にも大いに貢献しそうです。
駐車場スペースも広大ですぞ。
桜並木も.... ― 2013/03/31 22:40
特に 『お花見』 することなく、桜も終わりそうですが、明日から４月。
住んでる市は違うのですが、私の通勤経路の９割方はどちらかというとお隣の市になるのです。 いつも自転車で通る道の脇の通り、４～５００メートルの道路の中央分離帯に立派な桜並木が。 とても立派なのですが、車道の真ん中（それもあまり車の通りがすくない）なので、通るときさっと見るだけ。 う～ん、実にもったいない。
住んでる市は違うのですが、私の通勤経路の９割方はどちらかというとお隣の市になるのです。 いつも自転車で通る道の脇の通り、４～５００メートルの道路の中央分離帯に立派な桜並木が。 とても立派なのですが、車道の真ん中（それもあまり車の通りがすくない）なので、通るときさっと見るだけ。 う～ん、実にもったいない。
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