ふるさとインターフォン ～ Back to the Garden

と、家康様がおっしゃっているシーンがなぜか印象的でよく憶えているずいぶん前の大河ドラマ 『葵・徳川三代』。
津川雅彦の家康、西田敏行の秀忠。　そういえば西田は『吉宗』で主演、『巧妙が辻』では家康役もやり、徳川
将軍　３名を演じた訳だ。個人的には、秀忠役がいちばん合っていたような....。　と、横道に逸れてしまいましたが...

味噌汁、ワタクシはもともと大変よくいただきます。　最近はもっぱら即席版のみでしたが、一昨日の 『重ね煮』 を
活用すると実に簡単に具沢山の味噌汁ができることを発見！　液体味噌、またはチューブ式のお弁当味噌汁を
お鍋に絞りだし（通常は２杯分）、３２０ｃｃのお水をいれ混ぜながら煮立てる。　煮立つ直前に、重ね煮で作った
昆布入りのお野菜を適量ほうりこみ、軽く煮立つまで。　仕上げにケチャップをひとしずく落としてかき混ぜて
できあがり！　この間、５分。　具が足りなければ、おつゆ麩をすこし浮かべましょう！　朝ごはんは活力の源！